老泸州-珍藏,老泸州特藏

老泸州-珍藏,老泸州特藏

98阅读 2023-07-02 21:06 书籍

1. 老泸州-珍藏的介绍

老泸州是一个拥有久远历史的城市,也是一座有着丰富文化的城市。其中最大的代表便是老泸州特产的——老泸州-珍藏。珍藏是一种传统的泸州酒,它以其深厚浓烈的味道、高贵稀有的酒香和独一无二的酒色而被誉为泸州酒的精髓。时间和历史洗礼过的老泸州-珍藏,清香脆爽、四季如春,是数代泸州人对老泸州文化的执着与情怀。

老泸州-珍藏,老泸州特藏

2. 老泸州特藏的品种介绍

老泸州特藏共有五个品种:珍藏、百年珍藏、千年珍藏、特火三年、公爵二十年。其中珍藏是最具有代表性的一个,因其入门易,酒味好,泸州老字号的声誉背书,口感算是大众型。

而百年珍藏、千年珍藏和特火三年则具备了更好的收藏价值。特别是千年珍藏,其出场到现在已经有20多年了,该珍藏橙花香、蜜桃香明显,口感醇厚,奔放自由,入口之后,果香与馥郁的酸味交错在一起,口感非常细腻,让人不由得陶醉其中。

公爵二十年则是一种酿制时间较长、味道浓烈的珍藏,是一款很适合搭配烤肉等重口味食品的酒。

3. 老泸州-珍藏的酿造方法

老泸州-珍藏的酿造方法可谓是十分独特。首先需要选用优质的高粱、大米和小麦等,将它们按一定的比例秤好,进行几轮淘洗和蒸煮。然后将蒸好的料放入大酒缸中,再加入泸州老字号一贯的酵母——自行选育、保存了上百年的传统酵母,在适当的温度和湿度下自然发酵,发酵期为22-24天。

发酵完毕后,将其进行蒸馏、陈化、调香等工艺处理。陈化期间需要注意适当控制储藏环境中的温湿度,才能使酒香愈发浓郁。然后依据珍藏、公爵等的要求,按照各自的特点进行调制。最后,以泸州老字号常备的陈设、仪式装饰、庆典等环节,使酒更增添一份神秘而高贵的品位,彰显酒的和谐与完整。

4. 老泸州-珍藏的购买方式

老泸州-珍藏是一种地方性很强的酒,其购买方式也比较特殊。除了在泸州老字号品牌店购买之外,也可以通过老泸州-珍藏官方网站、泸州-珍藏微店,或者在旅游景区、机场等拥挤的场所寻找专柜或销售点进行购买。

老泸州-珍藏最重要的是要选择正规而信誉良好的销售渠道,在购买时需要仔细查看产品的相关认证资料及保质期等信息,以保证酒的品质和价值。

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